Το 1975 ο Εμμανουήλ Τυρλής ιδρύει στην Ελευσίνα Αττικής την ποτοποιία “Τα Ελευσίνια” και ξεκινά την παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών ποτών, χρησιμοποιώντας φυσικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Το 1995 εισέρχεται και αναλαμβάνει ο υιός του Σταύρος, οινολόγος και τεχνολόγος παρασκευής ποτών. Έχοντας την τεχνογνωσία και με βάση τις παλιές συνταγές συνεχίζει την παράδοση και δημιουργεί ποιοτικά προϊόντα με μοναδικό στόχο την ικανοποίηση του καταναλωτή.