Περιγραφή
The 6th Sense λευκός ξηρός αφρώδης 2024
Η έκτη αίσθηση
Ποικιλιακός Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Παράγεται με τη μέθοδο κλειστής δεξαμενής (CUVE CLOSE). Πραγματοποιούμε την πρώτη αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες 15-170C., για 10-12 μέρες περίπου. Ζύμωση με Γηγενείς Άγριες Ζύμες. Μετά το πέρας αυτής πραγματοποιούμε τη δεύτερη αλκοολική ζύμωση με κλειστή δεξαμενή (μετά τον εμβολιασμό της)
Για να αποκτήσουμε την επιθυμητή πίεση και αφρισμό με υπολειπόμενα ζάχαρα.
- Όραση: Λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες.
- Γεύση: Διακριτική με φυσική οξύτητα.
- Όσφρηση: Πρωτογενή αρώματα σταφυλιού.
- Ακοή: Εκρήξεις φυσαλίδων μέτριας έντασης.
- Αφή: Γαργαλιστική στη γλώσσα και στον ουρανίσκο.
Αποτέλεσμα των παραπάνω αισθησιακών συνδυασμών είναι το συγκεκριμένο κρασί με την χαρακτηριστική προσωπικότητα, η ΕΚΤΗ ΑΙΣΘΗΣΗ!
Σερβίρετε στους 10-12 °C
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.