Περιγραφή
Lalari Λευκός Ξηρός 2021
ΠΓΕ Εύβοια
Καλλιεργείται στους ιδιωτικούς αμπελώνες Τραχύ & Παρασπίσι, στα ιδιωτικά αμπέλια της οικογένειας Νικολάου. Δύο εκλεκτές ποικιλίες γαλλική Sauvignon Blanc 80% και ελληνική Μαλαγουζιά 20% σε ένα λευκό οίνο από ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται, οινοποιούνται και εμφιαλώνονται με αφοσίωση, για την αναβίωση της αμπελοοινικής παράδοσης της Σκύρου. Το ιδιαίτερο Terroir της Νήσου μας προσφέρει ένα φίνο κρασί με αρώματα άνθων εσπεροειδών, λευκόσαρκων φρούτων και μια χαρακτηριστική οξύτητα από την αύρα του Αιγαίου. Ο τρύγος γίνεται με το χέρι πάντα τις πρώτες πρωινές ώρες με σεβασμό και αγάπη. Η οινοποίηση γίνεται σε σταθερή ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Περιέχει 13% αλκοολικό βαθμό και φυσικά ήρεμο χαρακτήρα. Για βέλτιστη απόδοση, φυλάσσεται στους 15ºC σε δροσερό και σκιερό περιβάλλον. Συνδυάζεται υπέροχα με λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, και πιάτα με λευκές σάλτσες.
Σερβίρεται στους 10-12°C.
