Περιγραφή
La vita Bianca λευκός ξηρός 2025
ΠΓΕ Μετέωρα
Limniona
Η Bianca αποτελεί μια ιδιαίτερη έκφραση της ελληνικής ποικιλίας Λημνιώνα 100%. Στο ποτήρι ξεχωρίζει για το ωχρό, διάφανο κίτρινο χρώμα της, ενώ στη μύτη αναπτύσσει αρώματα μανταρινιού, πεπονιού και λευκών ανθέων που προσδίδουν δροσιά και ισορροπία.Στο στόμα παρουσιάζει βελούδινη υφή, μέτρια οξύτητα και ευχάριστη γλυκύτητα, με μακρά και απολαυστική επίγευση.
Οινοποιείται με τη μέθοδο Blanc de Noirs, με άμεσο διαχωρισμό από τα στέμφυλα. Η αργή ζύμωση και η παραμονή στις λεπτές οινολάσπες για πέντε μήνες, με συχνό batonnage, ενισχύουν τη δομή και την πολυπλοκότητα του κρασιού, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα, την κομψότητα και τον αρωματικό του χαρακτήρα.
Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα αρωματικό ελληνικό λευκό κρασί, είτε για να το απολαύσουν μόνο του είτε συνοδεύοντας σαλάτες, φρέσκα φρούτα και ελαφριά τυριά.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8-11°C.
