myles-logo

ΜΥΛΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ: Μία νέα πρόταση με στόχο την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας και αισθητικής, με την γνώση και τη φροντίδα της οινοποιίας Βασδαβάνου.

*ΜΥΛΕΣ: Αρχαίο τοπωνύμιο της περιοχής Δαμάσι Τυρνάβου όπου ο αμπελώνας αποτελεί μέχρι και σήμερα κύρια δραστηριότητα.

ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ

ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ (Π.Γ.Ε)

Αποτέλεσμα κλασικής ερυθρής οινοποίησης της παγκοσμίως γνωστής ποικιλίας Μerlot.
Οίνος που διακρίνεται για το βαθύ κόκκινο χρώμα το πλούσιο φρουτώδες άρωμα και την βελούδινη γεύση του. Πίνεται στους 14ο C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγια και τυριά.

* (Π.Γ.Ε) ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ  ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΤΥΡΝΑΒΟΣ

MYLES-syllektikon-erithro

ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ

ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ (Π.Γ.Ε)

Δημιουργείται από την λευκή ποικιλία ροδίτης και από την ερυθρή ποικιλία Μοσχάτο μαύρο Τυρνάβου με την διαδικασία blanc de noir (λευκή οινοποίηση από ερυθρή ποικιλία). Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα λουλουδιών, γεμάτη γεύση και διαυγές χρώμα. Πίνεται στους 8-10ο C και συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά.

* (Π.Γ.Ε) Προστατευόμενη  Γεωγραφική Ένδειξη ΤΥΡΝΑΒΟΣ

MYLES-syllektikon-lefko

ΟΙΝΟΘΟΗ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 

Ξινόμαυρο-Merlot

Χαρακτηρίζεται από λαμπερό χρώμα, γεμάτο άρωμα και ήπια γεύση. Πίνεται φρέσκο στους 16 °C.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και πιάτα με αρωματικές σάλτσες. 12,0 vol.

ΟΙΝΟΘΟΗ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 

Chardonnay

Χαρακτηρίζεται από χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα ώριμων φρούτων και μακρά επίγευση . Πίνεται φρέσκο στους 8 - 10 °C.
Συνοδεύει άριστα, πιάτα 
με θαλασσινά, οστρακοειδή,φρέσκο μαλακό λευκό τυρί ή φρούτα. 12,5 vol.